آب مقطر از طریق فرآیند تقطیر تولید می شود و نوعی آب است که آلاینده ها و مواد معدنی آن بطور کامل حذف شده اند. اساساً از فرآیند تقطیر برای جدا سازی آلودگی های موجود در آب استفاده می شود تا آب خالص بدست آید. بسیاری از ترکیبات موجود در آب مانند مواد معدنی، فلزات سنگین و غیره که به آنها آلاینده های آب می گویند دارای نقاط ذوب و جوش بالایی هستند.
فواید مصرف آب مقطر برای سلامتی
تقطیر یک روش قدیمی تصفیه آب است. با این حال، این یک فرآیند نسبتاً پیچیده است و انجام آن در خانه بدون دستگاه تقطیر آب دشوار است. نوشیدن آب منافع متعددی برای سلامتی ما دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می شود:
- مفاصل را روان می کند
- از سلول ها و اندام های حیاتی محافظت می کند
- مانع گرم شدن بیش از حد بدن می شود
- مواد زائد بدن را دفع می کند
- مواد مغذی را حل می کند
با اینحال اگر بدن شما دچار کمبود مواد معدنی یا مواد مغذی است نوشیدن آب اولین راه حل نیست. بدن می تواند مقدار کمی از مواد معدنی را از آب و مقداری آب را از غذا دریافت کند. کار آب این است که مواد معدنی را که می خورید حل کند تا بتواند به راحتی به سایر قسمت های بدن برود.
آب در داخل سلول ها و بافت ها حرکت می کند تا غلظت املاح را متعادل کند و هموستاز یا تعادل را حفظ کند. آب یا در داخل سلول ها (مایع داخل سلول) یا در خارج از سلول ها (مایع خارج سلول) وجود دارد.
تقریباً تمام آب ها دارای برخی از ناخالصی ها می باشند. این ناخالصی ها می توانند شامل مواد معدنی، مواد مغذی و آلاینده های صنعتی باشند که برخی برای بدن مفید و برخی دیگر مضر هستند.
آیا باید آب مقطر بنوشیم؟
این آب یکی از خالص ترین اشکال آبی است که می توانید بنوشید. باکتری ها و مواد محلول مانند سرب یا آرسنیک در صورت عدم از بین رفتن حین تصفیه سلامتی شما را به خطر می اندازند. افرادی که سعی در محدود کردن مصرف سدیم دارند می توانند از مزایای آب مقطر بهره مند شوند.
از طرف دیگر، محتوای مواد معدنی در آب می تواند برای ورزشکاران،کسانی که سوء تغذیه دارند یا کسانی که بیمار هستند و از کمبود مواد معدنی رنج می برند، مفید باشد. با عرق کردن شدید ورزشکاران، آنها به سرعت الکترولیت های بدن را از دست می دهند. برای هیدراته ماندن، نوشیدن آب همراه با مواد معدنی یا یک نوشیدنی ورزشی با الکترولیت اضافه شده ممکن است به بهبود عملکرد آنها کمک کند. اگر بیمار هستید و مرتبا استفراغ می کنید، بدن شما برای جایگزین کردن الکترولیت ها نیاز به کمک دارد. اگر دچار سوء تغذیه هستید و به مواد معدنی نیاز دارید آب ممکن است در دسترس ترین گزینه برای شما باشد.
مزایای استفاده از آب مقطر
- ۹۹.۹۹٪ از مواد جامد محلول و باکتری های مضر موجود در آب حذف شده اند
- هیچ ماده شیمیایی در این آب وجود ندارد
- فاقد سدیم اضافی است
- از ایجاد رسوب در وسایل جلوگیری می کند
موارد کاربرد آب مقطر
آب مقطر برای مواردی که خالص بودن آب شرط اصلی باشد، ایده آل است. موارد استفاده معمول شامل:
آب مقطر در ابزار و روشهای پزشکی
بیمارستان ها برای جلوگیری از آلودگی و عفونت، باید تجهیزات را همواره تمیز و استرلیزه نگه دارند. دستگاه های دیالیز کلیه از آب فوق العاده خالص برای تصفیه مواد زائد خون استفاده می کنند.
آب مقطر در تست های آزمایشگاهی
هیچ چیزی در آزمایشگاه ها با آب مقطر واکنش نشان نمی دهد یا بر آن تأثیر نمی گذارد.
آب مقطر در آرایشی و بهداشتی
آب مقطر به دلیل خالص بودن همیشه یکی از مواد اولیه تولیدکنندکان مرطوب کننده، دئودورانت یا شامپو است.
آب مقطر در دستگاه های مختلف
از آنجا که آب مقطر فاقد هرگونه مواد معدنی است باعث خوردگی قطعات موتور فلزی و تداخل باتری نمی شود.